南昌農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)服務標準是什么?
時間: 2019-11-30 18:35:09來源: 江西食鮮發(fā)展有限公司
南昌農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)在城市生活中至關重要,他不僅了廣大民眾的“菜籃子”和“米袋子”,而且還帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)雖然眾多,但行業(yè)缺乏規(guī)范化的標準,從事配送活動的企業(yè)配送的意識普遍不足。那么農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)的服務標準是什么?
1、農(nóng)產(chǎn)品存儲
農(nóng)產(chǎn)品存儲庫應保持清潔,,需要通風降溫,存儲區(qū)可分為冷藏區(qū)、保鮮區(qū)、冷凍區(qū),蔬菜和水果保鮮區(qū)的溫度在0—-15℃,畜禽肉冷藏區(qū)的溫度在0—4℃。畜禽肉、水產(chǎn)品冷凍區(qū)溫度小于零下18℃。
2、農(nóng)產(chǎn)品檢測
南昌農(nóng)產(chǎn)品配送公司應建立有食品檢驗室,檢測室具備對農(nóng),獸藥殘留,水分等常規(guī)項目進行快速檢測的能力。
3、供應商管理
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應對供應商的供貨能力,產(chǎn)品質量能力等進行動態(tài)綜合評價,以確定合格供應商,建立并保持“供應商評價表”和“合格供應商明細表”,并按規(guī)定索取相關的檢疫和檢測合格證明。
4、配送加工
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應對配送加工作業(yè)區(qū)進行定期消毒,并作好消毒記錄。配送運輸車箱體內應保持清潔和衛(wèi)生,不能有穢物、碎片或其他不良氣體或異味,并保持記錄。
5、產(chǎn)品召回
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應建立并實施農(nóng)產(chǎn)品召回制度,以確保存在或可能存在農(nóng)產(chǎn)品質量事故被相關方及時的獲知和控制,降低危害擴散。